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おうちごはん(H26.1.25~ワカサギのアヒージョ風)

1月25日のおうちごはんです~
お昼に買ったバケットに合うものを・・・
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じゃ~ん
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ワカサギのアヒージョ風
たっぷりのにんにくをみじん切りにして~
ワカサギがひたひたに浸かるくらいのオリーブオイルで弱火で煮出します
香りが十分にたったら、ワカサギを加え、ゆっくり火を通してできあがり~
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白菜の豆乳煮
白菜、にんじん、エリンギをじっくり煮ます
最後に豆乳を入れて、少し煮たらできあがり~
生姜も入れて、ぽっかぽか
優しい味です
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やっぱし、ポン・レヴェックさんのバケットは美味しいなぁ
ワカサギのオリーブオイルを浸けて、食べまくってしまいました
二人で一本ぺろりです^^;

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