« 利尻・礼文 その6~4日目:ペシ岬 | トップページ | おうちごはん(H25.8.17~かぼちゃパスタ) »

おうちごはん(H25.8.16~リッチーナと豚コマ肉の味噌炒め)

8月16日のおうちごはんです~
近所のマックスバリュの地場野菜コーナーにあった謎の野菜
リッチーナなるものを買ってみました
P1010358
じゃ~ん
P1010359
リッチーナと豚コマ肉の味噌炒め
豆板醤を入れたピリ辛味
・・・ちょっと火を通しすぎちゃいました
なんでもリッチーナはズッキーニみたいな感じ
もっとシャキッとさせた方が良かったかな~
P1010360
きゅうりとエノキダケの生姜スープ
あんまり暑いので、熱いお汁じゃなくて、冷たいのにしてみました
顆粒だし、生姜、塩、エノキダケを沸騰させて、荒熱を取ったら冷蔵庫で冷やしておきます
塩もみしたきゅうりをたっぷり入れて、出来上がり~
さわやかです~
P1010361
かぼちゃの煮物
実家からのかぼちゃ
ホコホコです~^^

« 利尻・礼文 その6~4日目:ペシ岬 | トップページ | おうちごはん(H25.8.17~かぼちゃパスタ) »

60 おうちごはん」カテゴリの記事