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おうちごはん(H25.6.27~コールラビのミルクスープ)

昨日のおうちごはんです~
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じゃ~ん
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コールラビのミルクスープ
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これがコールラビ
繊維たっぷりで皮が結構固いので、厚めにむきます
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くし切りにした後、一口大にして~
にんじん、玉ねぎ、エリンギ、鶏モモ肉と一緒に柔らかくなるまで煮ます
塩コショウで味を調えて、出来上がり~
一口大だとかなりしゃきしゃきっとした味わい
やっぱりダシをよく吸いますね~
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野菜たっぷりナムル
豆モヤシ、茄子、カブ菜をごま油で炒めて~
醤油、酢、砂糖で和えました
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豆腐サラダ
にんじんドレッシングをかけて

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