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おうちごはん(H25.6.19~豚のしょうが焼き)

昨日のおうちごはんです~
ちょっとズルして、帰りに名古屋駅に寄ったついでに、高島屋で味付け済みの豚のしょうが焼き用肉を買ってきちゃいました
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じゃ~ん
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豚のしょうが焼き
生姜の細切りがたくさん入ってます~
いつも自分で作るときは、すりおろしを使うので、こんな形もあるんだぁと目からウロコ
生姜の風味が際立って、なかなか良い感じなのです
味にもアクセントが付くし~
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二色ピーマンのきんぴら
赤ピーマンと緑ピーマン
鷹の爪とごま油で炒めて、甘辛く味付け
削り節も入れました
ピーマンの甘みが半端な~い
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ニラ、エノキダケ、油揚げの味噌汁

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