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おうちごはん(H25.6.14~本まぐろステーキ)

昨日のおうちごはんです~
仕事帰りに寄った、高島屋の地下食料品売り場で、魅力的なモノを発見~
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じゃ~ん
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本まぐろのステーキ
・・・って言っても血合い部分なんですケド
すっごく大きい塊が半額割引で105円
真っ二つに切って、両面をこんがり焼いたら、酒を振りかけて蒸し焼き~
ニラとエノキダケを乗っけて、生姜醤油を回しかけたら出来上がり
脂ものってて、すっごい食べ応え♪
こんなに美味しかったら、もう1パック買ってきて角煮にしたら良かったかな
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にんじん、ちんげんさい、舞茸の味噌汁
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長いものステーキ
酒と醤油でこんがり
ほくほくねっとり~な食感が素敵

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