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おうちごはん(H25.5.9~牛すじ肉のトマト煮)

昨日のおうちごはんです~
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じゃ~ん
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牛すじ肉のトマト煮
牛すじを茹でこぼして、よく水洗い~
ショウガ、酒にんじん、玉ねぎと一緒によく煮ます
すっかり柔らかくなったら、トマト缶を投入~
塩・胡椒で味を調えたら、できあがり
柔らかくって、味もよくしみてます^^
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大根サラダ
大根を茹でて、梅ドレッシング
油揚げをオーブントースターでこんがり焼いて、上にトッピングしました
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フキの煮物
田作りダシにして、みりん醤油でゆっくり煮ました
ろ苦さが良いですね~

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