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おうちごはん(H25.4.15~鰤のあら煮)

一昨日のおうちごはんです~
天然鰤のあらが売ってたので・・・
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じゃ~ん
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鰤のあら煮
大根、ゴボウを茹でて、みりん・醤油・砂糖で味付けします~
そこにお湯さっとかけておいた鰤あらを投入
あとはひたすらコトコトと煮たら出来上がり~
時間が足りない分、ちょっと濃い目の味付け
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もやしとピーマンの納豆和え
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小松菜、にんじん、油揚げの味噌汁

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