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おうちごはん(H25.2.24~バンバンジー風)

一昨日のおうちごはんです~
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じゃ~ん
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バンバンジー風
鶏ムネ肉を厚い部分は開いて、皿に乗せて~
料理酒としょうがをまぶし、ラップをして3分チン
荒熱が取れたら、細かく裂いておきます
もやし、ほうれん草、しめじを強火で炒めて~
鶏ムネ肉をチンしたときに出た鶏スープを入れて~
水分を飛ばしながら、火を通します
ゴマドレッシングをかけて、できあがり~
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ニンジン、椎茸、チンゲン菜の味噌汁

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