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おうちごはん(H25.2.15~豚白菜鍋)

一昨日のおうちごはんです~
めずらしく早く帰ってきた相方がほぼ作成^^
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じゃ~ん
豚白菜鍋
豚モモ肉と白菜を交互に入れて、酒を入れたら弱めの中火で煮ます(水は入れない)
舞茸とモヤシを投入して、塩・コショウで味を調えたらさらに弱火で煮て完成~
豚肉と舞茸からダシがでまくり~
お好みで柚子胡椒をトッピング
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新じゃがサラダ
水でさらした玉ねぎと一緒に、ごま油・塩・こしょうで合えました~
ごま油、結構イケてますねぇ

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