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おうちごはん(H24.12.25~ブリ大根)

一昨日のおうちごはんです~
立派な大根があったので、ブリのあらを一緒に買ってき
ました
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じゃ~ん
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ブリ大根
ブリあらを茹でこぼして、大根と水から煮ます
まずは酒、しょうがを入れて~
ちょっと火が通ってきたら、みりん、砂糖を入れて~
柔らかくなった、醤油を投下
あとはじっくり煮含めます
ん~大根が・・・たまりません
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キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、エノキダケの味噌汁
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におわ納豆

・・・クリスマスなのに、むっちゃ和食です;
風邪ひき中なので、適当でカンベンしてもらいます~

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