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おうちごはん(H24.10.9~鶏手羽元の煮物)

10月9日(火)のおうちごはんです
そろそろ乾燥が心配な季節になってきましたし・・・
コラーゲン補給です~
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じゃ~ん
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前日に大根と一緒にコトコト煮ておいた
鶏手羽元
小松菜と卵を入れて、さらに煮含めました
薄めの味付けです
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もやしとニンジンを軽く茹でて~
ちぎったレタスと合わせて
酢をきかせた
醤油ドレッシングで
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かぼちゃ、えのきだけ、油揚げの味噌

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