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おうちごはん(H24.10.16~鶏モモ肉のニラ醤油かけ)

10月16日(火)のおうちごはんです~
出張からの直帰だったので、デパ地下で買出し
結構、野菜が安~い
ニラ三束で100円・・・思わず買っちゃいました
な・の・で
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じゃ~ん
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鶏モモ肉のニラ醤油かけ
みじん切りにしたたっぷりニラを、醤油につけて少しおいておきます
小さめに
切った鶏モモ肉をこんがり焼いたら、醤油をすったニラを上にどっちゃり~
千切りキャベツ、ニンジン、水菜を添えて・・・
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サケ白子の煮付け
によくさらしてから、酒・みりん・醤油と生姜でコトコト
ツルムラサキを加えてみました
ねっとり&シャキシャキ
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ナス、白菜、エノキダケ、油揚げの味噌汁

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