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おうちごはん(H24.9.3~豚肉の甘酢炒め)

昨日のおうちごはんです~
まだまだたっぷりあるピーマン・ナスを消費すべく・・・クックパッドの力を拝借~
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じゃ~ん
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豚肉の甘酢炒め
最初に豚肉を軽く炒めて、塩コショウ
ピーマンとナスをごま油で炒めたら、甘酢をIN
豚肉を戻して、全体に甘酢がからめたら出来上がり~
酢を入れるとさっぱりだけど、なんだかコクが出ます
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かぼちゃの煮物
やっぱり煮物にしても、ほっこり~
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味噌汁
大根、水菜、エリンギ

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