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おうちごはん(H24.8.6~鶏ムネ肉のマリネ)

昨日のおうちごはんです~
さっぱり爽やかメニューを目指して・・・
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じゃ~ん
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ニンジン、玉ねぎ、ピーマンを千切りにして、酢・醤油・砂糖を入れたマリネ液を準備~
鶏ムネ肉を酢・酒・ニンニク醤油に漬けて、少し置いたら・・・こんがり焼きます
あんまり火を通しすぎると固くなるので、注意です~
焼けたら、マリネ液にドボン
下にレタスをひいて、上にどっかり~
野菜たっぷりです
酢が入ってるので、さっぱり爽やか
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空芯菜と椎茸の味噌汁
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豆モヤシを茹でて、納豆をON

実は8月3日(金)~8月5日(日)、香港に行ってきました~
乱れに乱れた食生活を取り戻すべく・・・野菜たっぷり食べなくっちゃ

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