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おうちごはん(H24.6.20~牛バラ肉の煮込み)

昨日のおうちごはんです~
オージービーフの牛バラ肉かたまりを買ってみました
牛ってほとんど使わないので・・・どうしましょ
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じゃ~ん
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牛バラ肉の煮込み
日本酒とお水に入れて沸騰したら
ニンニクとコンソメでコトコト煮ます~
あ、途中で少しルバーブジャムも入れてみました
柔らかくなったら、片栗粉でとろみをつけて・・・
茹でたモヤシを添えて、青ネギをた~っぷりかけました
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味噌汁
ニンジン、小松菜、ちくわ、エリンギ
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男前豆腐で冷奴~

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