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おうちごはん(H24.5.9~ベーコンのポトフ)

昨日のおうちごはんです~
GW前に買った長~いベーコン、そろそろ賞味期限だった気がします・・・
なので
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じゃ~ん
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ベーコンのポトフ
ベーコンをごろごろに切って、新玉ねぎ・ニンジン・じゃがいも・しめじ・セロリと一緒に、ことこと・・・
ベーコンと野菜の旨みがたっぷり
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厚揚げの煮物
厚揚げ・舞茸をこれまた、ことこと・・・
最後にみぶなを入れて、さっと仕上げます
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きゃらぶきもまだまだ残ってますよ~
ご飯が進む進む・・・あぁヤバイのです

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