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おうちごはん(H24.4.18~豚肉のピカタ)

昨日のおうちごはんです~
スーパーで豚モモ肉が半額セール!
で・・・

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じゃ~ん

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豚肉のピカタ
豚モモ肉って焼くと固くなりがち・・・
でも卵(牛乳入り)をつけて焼くピカタだと、柔らかく焼ける気がします
軽く包丁の後ろでたたいて、味付けはクレイジーソルト&ちょこっと醤油
付け合せはじゃがいもと小松菜の炒め物

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納豆サラダ
水菜とネギと納豆を混ぜ混ぜ~

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ニンジン、ニラ、エリンギの味噌汁

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