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サラマンジェ・ドゥ・カジノ

サラマンジェ・ドゥ・カジノさんに行ってきました~
月イチのぐるめ会です

こちらは、前菜1品+メイン1品+デザート1品のコースで@3,780
前回(え~っと3ヶ月前ですね)行った時とあんまりメニューは変わっていませんでした
で、黒板にあった「本日の○○」シリーズにしてみました
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口取りもたぶん前回と同じケークサレ
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まずは「本日のキッシュ」
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ほうれん草とベーコン・きのこのキッシュ
具がたっぷりです~きのこが効いてて美味しい
いろんな生野菜のサラダもたっぷりでヘルシー

「本日の主菜」
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カスレ(白いんげんとソーセージ・ホロホロ鳥の煮込み)
ホロホロ鳥って?と思ってたら・・・出てきました
こんがり焼かれて黒くなった足が2本ニョキッと・・・生々しい;;
まだ小さい子だったのかなぁ;;ごめんね~美味しくいただきますから
まるまるっとした身体にお肉がたっぷり
丸焼きなのかなぁと思ったのですが、内臓も無いし骨も無かったので、一度お肉をばらして、ほぐしたもの(形状としてはコンビーフに近い具合)を皮に詰めてある感じ
とてもやわらかくてジューシィ
嫌な臭みとかも全然なかったです
一緒に煮込まれた白いんげんがスープをよく吸ってて、これまた美味し~
熱々を出していただいたのですが、あまりの量に食べきるのに一苦労でした(いつものことです・・・)
ほんとは美味しいスープにパンを浸していただきたかったのだけど・・・お腹的に無理でした
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また手をつけられなかったパン達・・・ごめんなさい

「本日のデザート」
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プティポ
またナゾのメニューが・・・
ご説明いただいたとおり、チョコレート
・・・たっぷり入ってます
甘さは控えめで食べやすく、とおっても美味しかったので、結局食べきってしまいました
うわぁ鼻血もんです

最後も生キャラメル
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とっろとろ~の儚い口どけ

ふぅ~ごちそうさま
やっぱり美味しかったです~次回は・・・いつ来れるかなぁ

サラマンジェ・ドゥ・カジノさん(食べログ)
http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23004865/

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コメント

レストランなのに、・・・カジノ ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ?
こういう料理は、最近では全く食べていないです。
メニューの中のお魚料理の、伊勢海老とほうれん草のクリームソースが気になります。美味しそうだぁ (^_^)!

慕辺未行さま

コメントありがとうございます~happy01
ご夫婦でやっておられるお店の方の名前が「カジノ」さんみたいです
お魚料理は、一緒に行った子が頼んでましたfish
こちらもハタとエビとホタテが、見事なタワーになっていましたbuilding
伊勢えびとほうれん草のクリームソースは、緑とオレンジのコントラストがとってもキレイでしたよぉshine

余談ですが・・・ドラゴンズがんばれ~baseball
8戦目に突入して欲し~いfuji

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