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サラマンジェ ドゥ カジノ

サラマンジェドゥカジノにいってきました~

予約開始日に電話しても一向にかからずにあきらめてましたが、お誘いをいただいて二度目の訪問を果たしました

今回は、前菜1品メイン1品デザート1品のノーマルバージョン@3,780
前回、欲張って前菜2品にして苦しかったので・・・
(前回の記事は

673675左:口取り
鶏肉のソーセージとプチチーズシュー
つくねみたいだけどジューシィでマスタードがよく合います
右:パン
食べたいけど我慢したほうが無難・・・ほんとにココのお店はボリューミィです

674前菜:ズワイガニとホタテのムース、ミモザサラダ
ムース、濃厚でとっても美味し~
切るのが大変かと思いきや、周りの赤い部分(茹でたニンジン?)はナイフがすっと入って食べやすい
添えられたサラダの野菜もたっぷりで新鮮そのもの

676677主菜:塩漬け豚バラ肉と豚頭肉のココット焼き
相変わらず・・・たっぷりです
すんごい量でお皿に四回くらいに分けて山盛りによそいました
私にはちょっと塩が効きすぎ(バラ肉)&脂っこかった(バラ肉はそうでもないのですが、豚頭肉(たぶん)がコラーゲンたっぷりで結構脂がきます)
でもごろごろ野菜は美味しかったし、どっちかというと量の問題だったかなぁ

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デザート:ティラミスと木いちごのソルベ
木いちごのソルベとバニラアイスがちょうど食べごろの柔らかさなので、スピードが要求されます
ティラミス、美味しいですね~
洋酒はほんのりでわりかし優しい味わいなんですが、でもしっかりティラミス
下にある種類豊富なソースを付けて、いろいろ味わいを楽しんじゃいました

この日も帰りにお見送り&カヌレをいただきました
丁寧な接客とお料理、とても気持ちよく過ごせます
マダムのほかに一人女の子が増えてました
やっぱし人気店なので大変なんでしょうね~
他のメニューも食べたくなるのですが・・・もうちょっち予約が簡単に取れるとうれしいデス

サラマンジェドゥカジノさん(食べログ)
http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23004865/ 

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