おうちごはん(H26.2.4~サバの味噌煮)

2月4日のおうちごはんです~
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じゃ~ん
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サバの味噌煮
料理酒とみりん、砂糖で色が変わるまで火を通して~
味噌を投入したら、ゆっくりと味をしみこませます
最後、盛り付けてた後、水菜をさっと煮て上に乗っけました
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もやしとピーマンの納豆和え
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玉ねぎとセロリの卵スープ

おうちごはん(H26.2.2~エビ生姜スープ)

2月2日のおうちごはんです~
なぜかパソコンから画像が挿入できなくって・・・しばらくお休みしていましたが、相方のパソコンを貸してもらうことにしました
XPだからかなぁ
もういい加減、買い換えなくっちゃいけませんねぇ
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じゃ~ん
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エビ生姜スープ
エビ、白菜、玉ねぎ、にんじんとたっぷり~の生姜
ダシがよぉく出て、あったまります
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もやしとシイタケの炒め物
塩コショウで強火でささっと炒めます

おうちごはん(H26.2.1~タコ飯・肉じゃが)

一昨日のおうちごはんです~
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じゃ~ん
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肉じゃが
今夜はまだまだ残っている、干しダコでタコ飯だ~と張り切っていたので
タコ飯に合うおかずは・・・と迷いに迷ったあげく、肉じゃがに決定~
肉は豚肉です
玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃく、豚コマ肉
煮てから火を止めて、味を染み込ませます~
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大根、水菜、しめじのお吸い物
柚子胡椒味
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タコ飯
干しタコから旨みが染み出て~
う~美味しいです^^

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